れんこん焼酎　蓮香

岡山県倉敷市連島地区は水島工業地帯のすぐそばです。工業地帯の誘致に伴い、膨大な粘土質の干拓地を手にした人たちによって、生産が始まった連島蓮根。連島れんこんは、粘土質の土の中でじっくり育つので、白く・甘く・やわらかい食感が楽しめます。そんな、蓮根を使って醸されたのが、れんこん焼酎｢蓮香｣です。熟成されてないのに、やや熟成感のあるやわらかい焼酎です。アルコール度数：25度