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倉敷酒販協同組合では、倉敷市連島地区のレンコンを使った焼酎の商品化に向け準備中です。

倉敷市連島地区のレンコンは「連島れんこん」として、倉敷ブランドに認定されるほど、品質もよく味も良いレンコンです。生産量は岡山県下で第1位。全国第6位です。高梁川の豊富な伏流水で美味しい野菜となっています。 続きを読む →